Nutrition and Food Sciences
Banca dati di scienze alimentari e nutrizione che include più di 84.000 documenti full text, 1,6 milioni di record bibliografici, 250 recensioni e schede tecniche e 2300 news. I documenti a testo pieno comprendono:
– EFSA Journal
– Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
– Ciencia e Tecnologia de Alimentos
– Nutrition Research and Practice
– Proceedings of the International Congress Flour-Bread. and Croatian Congress of Cereal Technologists
– Proceedings of the XVII European Symposium on the Quality of Poultry Meat and XI European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products
Accesso: riconoscimento per IP, tramite proxy, via IDEM/GARR; utenti illimitati
Piattaforma: CABI
Struttura acquirente: Centro di Ateneo per le Biblioteche