Food Science Source
Banca dati EBSCO, copre tutte gli aspetti dell’industria dell’alimentazione Copertura: dal 1900
Guida all’uso – Maggiori informazioni
Accesso: riconoscimento per IP, tramite proxy, via IDEM/GARR; utenti illimitati
Piattaforma: EBSCO
Struttura acquirente: Biblioteca di Area Agraria