FSTA – Food Science & Technology Abstracts with full text
Banca dati prodotta da International Food Information Service & IFIS relativa a scienza alimentare, tecnologia alimentare e nutrizione. Il database include materiali provenienti da riviste, brevetti, standard e altro ancora. Copre tutti i prodotti alimentari, oltre alla biotecnologia, alla microbiologia, alla sicurezza alimentare, agli additivi, alla nutrizione, all’imballaggio e alla medicina veterinaria, oltre a molti altri argomenti interdisciplinari tutti legati al cibo. Contiene oltre 1.500.000 record e si arricchisce di circa 90.00 record all’anno. Copertura: dal 1969.
Guida all’uso – Maggiori informazioni
Accesso: riconoscimento per IP, tramite proxy, via IDEM/GARR; utenti illimitati
Piattaforma: EBSCO
Struttura acquirente: Biblioteca di Area Agraria